Kuliner

Selamat Datang di Jurusan Kuliner

Program Keahlian Kuliner memberikan pendidikan dan pelatihan kepada peserta didik untuk memahami bidang pengolahan makanan, meliputi teknik memasak, tata boga, pengelolaan dapur, dan manajemen kuliner. Prodi ini dirancang untuk menghasilkan tenaga kerja yang terampil dan kreatif di bidang kuliner.

Peluang kerja bagi lulusan Kuliner sangat beragam, mulai dari menjadi chef profesional, pengusaha kuliner, pengelola katering, hingga bekerja di restoran berbintang dan kapal pesiar.

Kompetensi Keahlian yang Diajarkan

Kompetensi Inti

• Teknik Dasar Memasak
• Pengolahan Makanan Tradisional dan Internasional
• Penyajian Makanan yang Estetis
• Pengelolaan Dapur dan Alat Masak
• Perencanaan Menu dan Gizi
• Manajemen Usaha Kuliner

Peluang Karir

• Chef di Restoran atau Hotel
• Pengusaha Kuliner atau Katering
• Food Stylist
• Manajer Operasional Restoran
• Konsultan Gizi dan Menu
• Barista atau Ahli Minuman